没皮没脸

周末，小K来白大勇家做客，兴致所起，号称要给他做一道拿手好菜——烧茄子。

茄子是个好东西，热量不高但纤维和微量元素非常丰富，白大勇欣然同意。

茄子买回来，小K三下五除二就把茄子皮削掉了。白大勇看得目瞪口呆：你怎么把皮全削了？小K振振有词：这皮怎么吃啊，这么糙，吃了也喇肠子。白大勇盯着小K的脸说：知道你为什么起包吗？就是因为不吃皮！

脸上起包是困扰女同志的一个大问题。一般的解决办法是往脸上堆钱——买无数化妆品，也不知道管不管用，反正人家说管用就回家试，把自己一张挺好的脸变成试验田。再不成？再不成只好去看中医，连续喝上一个月的中药，最后包是没了，脸也变成了中药色。

那怎么办？嘿嘿，白大勇偏要最后再告诉你。

先说说脸上为什么会起包吧。这个包是美丽的破坏分子，却对你的健康有着相当大的益处——你要时时刻刻地相信，你的身体永远比你更清楚什么更重要——我们现在的生活并不纯洁，有害有毒物质比比皆是。当你把这些毒素通过食物或呼吸还有皮肤吸收到体内之后，肝、肾、肺等这些器官就开始紧张地忙碌起来，要把这些敌人统统从你体内排出。不过人家干活也是需要工具或者武器的，尽管已经非常完美，但“空手套白狼”的活儿还是干不来。它需要最最得力的武器，几乎全部来自于食物的皮。当你食物的皮摄入量太少了，你的内部零件就基本上失灵了，失灵后就没有办法把毒素排干净。此时，你的身体就会想尽一切办法排除毒素，而此时你的反应就是，脸上长出N多非法建筑。

我们这些爱干净的同志几乎吃什么都要把皮去掉，恰恰犯了兵家大忌。皮中所含的维生素、纤维素，一是抗自由基，一是清洗肠胃。当你需要这些东西的时候，对不起，心肝肾们不是孙猴子，它们面对毒素的侵犯，同样无能为力。

这就是吃皮的重要性。不信？不信你就想想，那苹果梨桔子香蕉什么的，没有皮它活得了吗？为什么活不了，自然这层皮对里头的肉有一种保护作用。至于它是怎么保护的我们不用管，管也管不了，科学家们正在研究呢，反正我们知道，既然这层皮能保护里头的肉，那么就肯定对我们也有好处。

差不多已经知道应该如何不起包了吧？有人一起包就讲自己内分泌紊乱、失调什么的。其实，你没那么容易犯病的，你就算想把自己的零件磨损也不是轻而易举的事情。

再有就是，现在农药这么多，我连皮一起吃那不连农药全吃进去了吗？白大勇告诉你一邪招：先用洗洁精洗一遍，然后用大量清水冲干净就行了。农药是脂溶性的，一般水洗不掉，但洗洁精恰恰可以洗掉。洗洁精当然也不是什么好东西，不过可以用水洗掉——这勉强也算一种以毒攻毒吧。