前几天吃完晚饭的时候，听到有人怯生生地敲门。开门看看，是一个胖胖的美国小孩来推销报纸，可是俺家也没人看报纸呀。
当初刚来美国的时候，某一天俺一个人在家玩儿，有人打电话推销报纸，那时候俺比现在还没见过世面，即便是对电话推销的陌生人，也不好意思拒绝，虽然俺根本不想看什么英文的报纸，也硬着头皮同意试订一份，为期一个月。
报纸送来，俺就有点儿傻眼，怎么那么厚啊？看也看不完，看也看不完，可是，俺都订了，不看的话，不是白白浪费了？所以俺猪吃完晚饭看电视，俺就坐在沙发旁边的地上，铺开了报纸吭哧吭哧看，这家伙把俺给累的呀，那时候看英文本来就吃力，又因为是日报，天天早晨送天天早晨送啊，把俺累得要命也还是看不完。
看了几天终于受不了了，开始跟俺猪哭诉“实在看不下去了”，俺猪大手一挥，说看不下去就不看，直接扔了就是。SO，那天以后再送来的报纸，俺就再也不从那各色的塑料袋里取出来看了，收到之后直接扔垃圾箱完事儿。俺当时也下了决心，再也不订报纸看了，实在不爱看啊。
SO，面对那个要俺订报纸的小胖孩的时候，俺就说，对不起，俺不想订。可是那小孩说，要是俺订了他的报纸，他就会得多少多少点数，然后可以帮助他的学校如何如何。俺又无语了，不好意思坚持不订，反正钱也不多，15美金，那就订吧。
俺去拿钱包的时候，俺猪问俺敲门的是干啥的，俺就告诉他，俺猪说，你订的那些破书破杂志已经堆成一堆都不看，可别再整些破报纸回来。订报的钱给他，不过告诉他别往这儿送报纸。俺就佩服俺猪，咋都能想到不让送报纸这一层呢？俺也知道送了也不会看，还得俺去原封不动地扔，可是俺就没想到可以不要他们送哩。跟那个小孩一说，小孩说，那好吧，那你希望把这报纸送到哪儿呢？医院还是老人院？想想医院的人大概都没心思看报纸，就送老人院吧，反正老人闲着也是闲着，没准儿有人爱看。然后俺又开始佩服让小孩推销报纸的单位，咋想的这“周到”哩？同时俺也觉得欣慰―――这说明，像俺一样不爱看报纸但又不好意思不订的人也有哩，也就说明，俺不是一个特例呗。反正，俺吧，挺喜欢跟大家伙儿都一致的那种感觉。
然后，俺就决定这几天要把那些堆成一小堆的没看的书啊杂志啊什么的都看看，俺也不知道俺都是咋混的，反正就觉得时间过得嗖嗖嗖嗖地快，虽然不上班不上学，天天也把俺忙够呛似的，连阅读都没空了。今天翻看10月刊的《健康》杂志，看到一节关于虾的描述，提到吃虾的好处并建议购买野生虾以避免污染问题，想起最近俺家倒是在吃野生北极虾，也算是吃对路了哈。以后也继续经常吃这个野生的虾吧，可以比较放心。
写个北极甜虾豆皮煎，是前天给俺猪做便当时候做的。那个猪蹄冻，目前还没拍照片哩，俺今天还喝汁儿不吃饭呢，所以得等俺猪晚上回家吃饭的时候，俺再装盘拍照片，然后再端上来馋那个白爷。
对了，说到猪蹄冻，俺想到再提一下关于唇疱疹的问题，网友绿茶又告诉俺说，唇疱疹的话，也不宜吃猪蹄冻这类的胶质食物。另外，还有俺在网上查来的关于大蒜治唇疱疹有奇效的那个说法哈，俺那天试着往嘴唇上贴了片儿蒜，结果嘴上那大包被蒜片“煞“得太疼了，所以就贴了一下下就不贴了，俺决定就让它慢慢结痂脱落得了，现在俺嘴上那大包已经结痂了，可是没好利索，挺烦人的，害俺前天跟朋友吃饭的时候，老忍不住想捂着嘴，明天中午又要跟人一起吃饭，可俺这嘴看现在的样子，明天也还是不能完全好，真烦人。
跑题太远了，俺再给扯回来，说这个北极甜虾豆皮煎的做法哈：1）准备材料：野生北极虾仁一小把，日式油豆腐皮三块儿（就是那种做豆腐皮寿司的豆腐皮，在海外的话，在亚洲超市大都有卖，在国内的话，韩国超市应该都有卖），小葱1/3根，鸡蛋一大匙，熟坚果一小把。鸡蛋我用的是代鸡蛋，图上的那个黄色盒子就是，用普通鸡蛋当然也可以。坚果我用的是买来的现成杂拌坚果，有杏仁，夏威夷果，腰果，榛子。也可以只用其中一种，或者用核桃仁等其他坚果。
2）把虾仁，小葱，坚果都切碎，浇上一匙鸡蛋液，一点点盐，然后拌匀。
3）把豆腐皮切去一个边儿，用手指或者勺子慢慢撑开切开的那一边儿，就可以得到一个类似口袋的豆腐袋―――切下来的那个边儿，也没浪费，被我这个会过的人又给切碎，丢到虾仁碗里拌了拌。
4）把拌好的虾仁馅儿塞进豆腐口袋里。
5）把塞进去的虾仁馅儿在“口袋”里摊平，放入煎锅里，开中小火，不必加额外的油，直接煎。
6）一面煎成漂亮的棕黄色以后，翻面再煎另一面，直至煎透即可。
注：1）放一点鸡蛋，有助于把馅儿凝在一起，不过，鸡蛋也不要放太多，否则在煎的时候会比较容易流出来。
2）吃的时候，可以直接装盘，也把每片煎好的豆皮切成两到三份，更方便食用。
3）北极甜虾，也叫北极冰虾，是在冷水海域捕捞上来之后迅速煮熟速冻（以保证口味和质量）的野生北极虾，我这里可以买到的野生北极虾都是已经剥好的虾仁。因为本身已经是熟的了，所以，在缓冻以后，稍微冲洗一下即可食用，跟大家在北美超市买到的做沙拉用的冷冻熟虾仁的使用方法一样，不用自己再去煮。